TCM & Ernährung – 5-Elemente-Lehre und wie Ernährung heilen kann

INHALT 

Die 5 Elemente in der TCM

In der 5-Elemente-Lehre geht es um den Wandel, weshalb diese Lehre auch als unter dem Begriff der 5 “Wandlunsphasen” bekannt ist. Wie die Natur befinden auch wir uns in einem unaufhaltsamen Veränderungsprozess. Aus Samen entsteht eine Pflanze, die aufblüht und vergeht. Auch anhand der Tages- oder Jahreszeiten können wir uns den Wandlungsprozess verbildlichen. Laut traditioneller chinesischer Medizin (TCM) durchlaufen wir in diesem Prozess unterschiedliche Phasen und die 5 Elemente stehen dabei symbolisch für jeweils eine Phase. 

Spannend ist, dass sich neben den Organen sogar die Geschmacksrichtungen, Jahres- und Tageszeiten den Phasen unterordnen. Das Besondere: Werden Lebensmittel, die natürlicherweise einen bestimmten Geschmack aufweisen, richtig eingesetzt, können sie Organe unterstützen und Beschwerden lindern. Das entspricht genau unserem Prinzip: Ernährung kann heilen!

Die 5-Elemente-Lehre: Welche Lebensmittel stehen für welches Organ?

Demnach könnten zum Beispiel natürlich bittere Lebensmittel bei Verdauungsproblemen hilfreich sein. Das ist Dir vielleicht nicht neu, schließlich werden auch hierzulande bittere Kräuter zur besseren Verdauung empfohlen. Mehr zu den Organkreisläufen kannst Du in diesem Blogpost nachlesen: TCM und Frauengesundheit – wie Du die Organuhr für Dich nutzen kannst 

Bitte beachte, dass wir hier eine vereinfachte Zusammenfassung für dieses komplexe Thema geben. Wenn Du mehr darüber wissen möchtest oder eine individuelle Beratung wünscht, legen wir Dir wärmstens den Austausch mit Expert*innen ans Herz.

TCM-Ernährungstipps bei Menstruationsbeschwerden

Die traditionelle chinesische Medizin macht einige Dinge ganz anders, als wir sie gewohnt sind. Das mag auf den ersten Blick befremdlich wirken, aber hey, wir sind doch immer offen für neuen Input und schließlich ist die TCM schon tausende Jahre alt und hat sich bewährt. Laut TCM entstehen Krankheit, Schmerzen und Co. wenn keine Balance im Körper herrscht oder das Qi, also die Lebensenergie, der Lebensfluss gestört ist. Die Ursachen dafür können ganz unterschiedlich sein und auch die weibliche Menstruation kann dazu beitragen, dass der Körper aus der Balance gerät.

Schließlich sind hier einige Organe beteiligt und hinzu kommt, dass wir uns manchmal nicht so verhalten, wie unser Körper es eigentlich bräuchte. Der Alltag zieht uns manchmal einfach ein Strich durch die Rechnung. 

Die TCM hat allerdings auch ein paar richtig gute und alltagstaugliche Tipps für Menschen, die unter Menstruationsbeschwerden leiden:

Was ist eigentlich Qi?

Das Qi ist keine Substanz, sondern entspricht eher Energie. Je nach Funktion oder Perspektive der Betrachtenden können verschiedene Energien unterschieden werden. Dazu gehören zum Beispiel die Abwehr-Energie, also das ganzheitliche Immunsystem und die Organenergie, die einerseits angeboren ist, aber zum Teil auch von äußeren Umständen beeinflusst wird. Dennoch kann das Qi als Einheit, als Ganzes betrachtet werden. Das Qi gilt als Antreiber vieler Funktionen wie zum Beispiel dem Blutfluss. Schädliche Einflüsse (auch: schlechtes Qi) können das Qi aus dem Gleichgewicht bringen und dadurch eine Kette an Symptomen auslösen. Demnach gelten zum Beispiel Kopfschmerzen oder Entzündungen nicht als Krankheiten, sondern als Symptome, die auf die eigentliche Erkrankung hinweisen. Ursachenforschung ist hier das Stichwort. Als Beispiel kann Akupunktur genannt werden, während es bei uns offiziell als schmerzlindernde Anwendung gilt, wird es traditionell als Behandlung für die Ursache der Schmerzen angewendet.

Rezept: Vegane Kraftsuppe

Das Besondere an Kraftsuppen ist der intensive, wärmende Geschmack, der durch eine besonders lange Kochzeit erzielt wird. Zwei bis Drei Stunden sind das Minimum, denn laut TCM werden Nahrungsmittel durch das Kochen energetisiert. Je länger, desto mehr Energie. Die wertvolle Energie der Zutaten wird durch das Kochen an die Flüssigkeit abgegeben und ist dadurch noch besser für den Körper verfügbar. Das entspricht zwar nicht immer dem, was wir über Mikronährstoffe gelernt haben, allerdings ist der wärmende und kräftigende Effekt einer richtig guten Suppe nicht zu leugnen.

Hier kommt unser Rezept für die leckerste vegane Kraftsuppe:

Du brauchst für ca. 4 große Portionen

• 1 kg Gemüse (Knollensellerie, Karotten, Kürbis, Spinat, Paprika, Lauch...)
• 1 große Zwiebel
• 2–4 Knoblauchzehen
• 1 Ingwerscheibe
• 1 Lorbeerblatt
• Gewürze, je ½ –1 TL Majoran, Kurkuma, Bockshornkleesamen
• 1 Tasse Linsen, gewaschen
• 1 Dattel, optional
• 1–2 EL Olivenöl
• Wasser, so viel, dass das Gemüse sehr gut bedeckt ist 
• etwas Himalaya- oder Meersalz
• Mindestens 2-3 Stunden Zeit

So geht’s:

• Gemüse gut waschen, in Stücke schneiden und gemeinsam mit den Gewürzen und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
• Wasser zum Kochen bringen und das Gemüse mit Ingwer, Lorbeerblatt, Linsen und Datteln in das kochende Wasser geben.
• Das Gemüse sollte gut bedeckt sein.
• Kurz aufkochen.
• Herd auf die kleinste Stufe stellen und mind. 2-3 Stunden köcheln lassen.

Je länger die Suppe kochen darf, umso geschmacksintensiver wird sie. Ein echtes Kraftpaket für die kalte Jahreszeit und wunderbar bei Erkältungen!

Unsere Produkte

All unsere Produkte orientieren sich an der Pflanzenkunde und dienen dazu, einen Mangel vorzubeugen oder auszugleichen. Das bedeutet auch, sie können sämtlichen Mangelerscheinungen entgegenwirken. Manchmal steckt nämlich hinter bestimmten Symptomen ein Nährstoffmangel und mit dem Ausgleich können die Symptome gelindert werden. Unsere Philosophie hinter den Produkten bedient sich damit ebenso der Ursachenforschung. Folgende Produkte können wir empfehlen, um Dein ganzheitliches Wohlbefinden in Einklang zu bringen: